La présente norme établit une terminologie du vin, définit les régions vinicoles du Canada (origine géographique), prescrit certaines pratiques oenologiques et précise des exigences techniques et d'étiquetage relatives au vin.
Le verbe «devoir» est utilisé au présent de l'indicatif pour exprimer des exigences obligatoires; dans le cas d'exigences optionnelles ou de conditions tolérées, le verbe «pouvoir» est employé au présent de l'indicatif.
La mise à l'essai et l'évaluation d'un produit en regard de la présente norme peuvent nécessiter l'emploi de matériaux ou d'équipement susceptibles d'être dangereux. Le présent document n'entend pas traiter de tous les aspects liés à la sécurité de son utilisation. Il appartient à l'usager de la norme de se renseigner auprès des autorités compétentes et d'adopter des pratiques d'hygiène et de sécurité conformes aux règlements en vigueur avant de l'utiliser.
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| Number of Pages : | 27 |
| Published : | 06/01/1996 |
