GCS 32.61M PDF

Name: GCS 32.61M PDF
Brand: Canadian General Standards Board
SKU: gcs-32-61m_1090684

Name:
GCS 32.61M PDF

Published Date:
08/01/1990

Status:
Active

Description:

Bacon de longe et bacon de flanc

Publisher:
Canadian General Standards Board

Document status:

Active

Format:

Electronic (PDF)

Delivery time:

10 minutes

Delivery time (for Czech version):

200 business days

SKU:

gcs-32-61m_1090684

La présente norme s'applique au bacon salé et fumé provenant de flancs de porc désossés (bacon de flanc) ou de longes désossées (bacon de longe). Elle est destinée à être utilisée par les services procédant à l'achat de denrées alimentaires.