Standarden fastsetter kvalitetskrav og gir regler for sortering, pakking og merking av blomkål (Brassica oleracea L., var. botrytis L.) som omsettes i frisk tilstand. Standarden gjelder ikke ved levering til industri eller ved småsalg på bruket.
MERKNAD: Standarden setter ikke begrensninger for omsetning av uklassifisert vare.