Standarden fastsetter kvalitetskrav og gir regler for sortering, pakking og merking av kepaløk (Allium cepa L.) som omsettes i frisk tilstand. Standarden gjelder ikke ved levering til industrien, ved småsalg på bruket eller ved selvhøsting.
MERKNAD Standarden setter ikke begrensninger for omsetning av uklassifisert vare.